『ラーメン二郎三田本店』人気ラーメン店の総本山！コールとルール、量ついて。初心者も安心の二郎です。

なぜか人気の不定期ラーメン記事です！

今回はラーメン二郎三田本店さんです。

過去に数件の二郎さんを記事にしていますがどれも人気記事になっていてコールと量について初心者でも大丈夫なのか検索されています。

二郎さんを記事にするなら三田本店を記事にしないわけにはいかないだろうってことで久しぶりに本店に訪問したので記事にします！

contents

・ラーメン『二郎三田本店』

ラーメン界屈指の人気店である二郎系列ですがその総本山とされる二郎三田本店。わざわざ都外から訪れる人も多く、さらに海外から訪れる人もいる二郎屈指の人気店です。

もちろん大行列ができます。時間に余裕を持って訪れるようにしてください。

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・行列について

行列の目安は30分から1時間30分が平均です。

混雑時間は17時30半〜20時。金曜日の夜が行列が長くなる傾向にありますが先述の通り観光でくる人や出張ついでにという方も多いので昼夜、曜日を問わず並んでいます。

しかし営業開始が8時30分ごろと朝オープンのため朝に行列を見たことはほぼありません。あっても5人以下の待ちです。覚悟して朝二郎でもいいって方は狙い目の時間です。

金曜日だったこの日の行列はこんな感じ。18時ごろです。

店の裏まで並んでます。見た目はそんなに長い行列ではありませんが入店まで1時間20分かかりました。後述しますが初心者にもやさしい二郎で女性やお子様も多くさらに席も少ないので回転率の高い二郎ではありません。

行列回避方法としてリスクはありますが19時45分を狙う方法もあります。ラーメン二郎三田本店は行列が減るという珍現象を昼、夜問わずよく見ます。行列の後ろをよく見てると並びはじめて2、30分くらいすると行列から抜けていく人をちょくちょくみるんですよね。たぶん新幹線の時間とか次の予定とかで並べなくなった人だと思います。そんなに長く見えない行列だから30分くらいで入店できそうだなと甘く見積もって並んだはいいが30分立っても半分も進んでない。こりゃ時間的に無理だってことで行列から抜けて行くのかなと想像してます。出張や観光のタイミングできている人が多いから起こる現象かもしれません。あまり他の二郎でみる現象じゃないですね！あとはそもそも20時に向けて行列が減っていきます。19時30分くらいから並ぶのを拒否される可能性があるのでリスク回避で慣れている人は並びにこないからです。本日も私が食べ終わった頃の19時40分くらいに並んでる方は6人でした。たぶんあと数人は並べたと思います。20時閉店ですが19時45分くらいの時点で10人以下の待ちなら並べる可能性があります。しかしロット的にちょうど20時ラストオーダーだと判断されたり列の最後の方が食べ終わる頃には20時を過ぎると判断されたら並ぶのを拒否されます19時30分くらいには行列が短くなっている時間ですがリスクがあり難しい時間でもあります。どうしても食べたいのなら19時までには並びましょう！

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・アクセス　

住所　東京都港区三田2丁目16-4
最寄駅　　　　　　　　　　　　　　　　三田(東京都)駅A3出口徒歩約6分　　　　　田町(東京都)駅三田出口徒歩8分　　　　　白金高輪駅2出口徒歩約10分
駐車場なし（周辺コインパーキングあり）

コインパーキングも周辺に多数ありますが都内の一等地なのでコインパーキングも高いです。電車がおすすめです。

・二郎三田本店のラーメン

本日の三田本店ラーメンはこんな感じでした！

本日のとしたの三田本店は味にブレがあります。いい意味でですが。早い来店時間だと非乳化の醤二郎、遅い時間だと乳化のほんのり甘い二郎。スープの色は明らかに変わりますね！味は主観なので私はそう感じるという意味合いで読んでいただけると助かります。

本日の二郎はあまり乳化していない感じでスープがしょっぱいと感じカラメコールがいらなかったかなという味でした！

麺はやや固めの歯応えがある感じですがスープに合い非常においしいです。

野菜はシャキシャキともフニャフニャとも言えない中間な感じで食べにくいと感じることはありません。すこしやわらかいと感じる人が多いかもしれません。

ニンニンの量は少なめコールでこんな感じです。少なめでなく普通のニンニクコールでもすごい量ではないので次の予定がないならあえて少なめにする必要はないです。私は電車に乗らないと帰れないので一応少なめ。

素人の私がラーメンについて語ってもしょうもないのでこのへんで！とにかく美味しいので期待して訪問してください！

・コールと量、ルールについて

この記事に検索でたどり着いている方の多くが気になるのはコールと量（ボリューム）、ルールでしょう！

もちろん詳しく説明しますよ！

では呪文とも言われるコールから説明しましょう！

まずはタイミング！

着丼直前に「次の方、ニンニクは？」というように目の前で手を添えて聞かれます。そこがコールタイミングです！そこでヤサイ、ニクニク、カラメ、アブラというようなコールを唱えましょう！

コールの意味としてはマシをつけないと普通でくると思っておけば大丈夫です。

ヤサイとニンニク、アブラの意味はその量を伝えていてカラメは味の濃さを伝えています。

三田本店はマシでも激変はしませんが二郎はマシの意味合いが店舗によってぜんぜん違うので胃袋に自身がない方は初店舗でマシ、マシマシはやめておきましょう。

今回の私のコールはヤサイ、ニンニク少なめ、カラメです。意味としては野菜は普通でニンニクは少なめ、濃いめ（しょっぱくして）という意味です。ヤサイコールはしなくても同じ量です。

それでこの画像の通りのラーメンがきます。

迷ったら同じコールにしてみてください。

量についてですが今回は700円のラーメンで上記コールをしています。

私は牛丼屋なら特盛でお腹いっぱいくらいの胃袋でが画像のラーメンで十分。満腹だ！っていう感じです。不調ならヤバイかもって時もあります。

それを参考に麺少なめや野菜少なめを選択しましょう。麺の少なめ申告タイミングは食券を見せてと言われたタイミングです。食券見せたタイミングで伝えましょう！コールタイミングよりも早い段階で申告が必要です。

最後にルールです！

食券購入のタイミングに暗黙の了解の流れがあります。前の人が5人くらいなったタイミングて買っておく必要があります。次に入店できるというタイミングで中から食券を見せてと並んでいるときに言われるので購入している必要があるのです。しかしこの時点で購入を忘れていても食券買ってくださいと言ってもらえるので心配不要です。

ルールではないですが注意点としてティッシュはありません。水はセルフではないです。おかわりはできますが忙しいので申し訳ないです。さらに水はぬるくてまずいです。みんな外にある自販機で黒烏龍茶を購入してます。

あとは二郎屈指のヌルヌル店です。何言ってんだと思うかもしれませんが床、テーブル、どんぶりどこを触ってもヌルヌルしてます。アルコールのウェットティッシュがあると安心です！

・まとめ

今回は二郎三田本店さんの紹介記事でした！

私の後ろの訛りのある若い子たちがせっかくだなら全マシマシしかないだろうと話していて実際コールも全マシマシでしたが少し野菜が多いかなくらいの量で提供されていたので店員さんが気を使って量を調整してくれてました。雰囲気である程度、調整してくれる初心者でも安心の店舗です。全部普通でというコールでも快く受けてくれます。量も暴力的な量ではないのでコール、ルールがわからなくても安心して行ける二郎です。

都心に遊びに行った時にぜひお立ち寄りください！

では最後までありがとうございました。